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山あいの桜と筍(2014/04/05)

2014/04/05(Sat)




今日はスネークハンターのSさんと一緒に、春恒例の筍採りへ。  

予報よりも早く、早朝から雨が降り出しましたが、予定通り決行。  
「エルはお利口にお留守番しててねぇ」


山あいの桜はまだ頑張ってたくさん花を付けていたが、それでも前日の強風で桜吹雪が舞ったようだ。


「花のあと」
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足跡を付けるのがためらわれる。

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名も無きしだれ桜
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「青空がほしい」
140405-P1080178.jpg 




肝心の筍は今年は時期的に少し早かったようだが、すでにイノシシに食われた跡も。


何とか手ぶらだけは免れてよかった。

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取り合えず、さしみと玉子和えで美味しく戴きました。

140405-P1080203.jpg 




Comment

コタリンさんへ 

こんばんは。
旬のものが食べれるのは有り難いです。
持ち主のいない土地はないと思うので、基本的にはやはり持ち主の許可を
得るのが前提でしょうが、市の管理する林はどうなんでしょうか? 
荒れた竹林はよく見掛けますが、筍が採れないのは残念ですね。
因みに私は知り合いに紹介された場所に行きますが、なかなか採ることができません。 
  • posted by higetias 
  • URL 
  • 2014.04/09 18:44分 
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こんにちは♪
タケノコ美味しいそうです(*^^*)

私も家の近くの福岡市が管理してる人工的な林があるんですが、毎年小太郎の散歩ついでにタケノコ採るんですけど…やっぱり怒られますかね~(ToT)

皆さん結構採りに来られるので、いいのかな?と思いながら。

higetiasさんはやはりきちんとお知り合いとかの山ですか?
タケノコって、採る所が難しいですよね。

悟空さんへ 

こんばんは。
筍頂いたのですね。 夕食が楽しみですね。
今年は筍が豊作らしいので、イノシシに負けないように
再チャレンジしたいと思っています(笑)。  
  • posted by higetias 
  • URL 
  • 2014.04/08 17:36分 
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NoTitle 

こんにちは^^
私も今日筍を頂きましたので早速夕食に^^
筍はいいですね~今年も食べれる時にいっぱい食べておこうと思います^^
  • posted by 悟空さん 
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  • 2014.04/08 15:10分 
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うすきハッピーリタイアメントさんへ 

うすきさん、こんにちは。
もぎたての筍のさしみには柚子胡椒を入れた酢味噌が好みです。
冷酒がよく合うようで、ついついお酒がすすみます(笑)。
料理研究家の土井善晴さんが「野生の動物は旬を外さない」と
言ってましたが、全く同感ですね。 筍採りは猪には勝てないようです。
桜は散り際が一番美しいと言われますが、散ってからも楽しませてくれますね。 
  • posted by higetias 
  • URL 
  • 2014.04/08 11:26分 
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NoTitle 

 higetias&mamatiasさん、おはようございます。
もぎたての筍のさしみ、お酒がすすみましたことでしょう。
旬のものはとても美味しいですよね。
桜も終わりに近づいて来たようですが桜の絨毯路も素敵ですね。
  • posted by うすきハッピーリタイアメント 
  • URL 
  • 2014.04/08 05:47分 
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